［夕食］鏡開きの善哉をどうぞ。まめまめに活躍して、粘り勝ちしよう！！

善哉も今では年中味わうことが出来て特別味が無いのだけれども、鏡開きで形の不揃いなお餅を一緒に頂くことに意味合いがあるのでしょうね。熊本では今でも行事にしている会社が少なくないようです。鏡餅用の煮た小豆を街の団子屋さんで売っていることもあります。小豆を煮て用意するのが大変ではあるんですよね。未来的な電磁コンロでは出来るのかしら、それなりの火力がないと上手く小豆が煮えないと思います。電気ポットでグツグツ煮る方法もありますね。

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日本時間午前４時。早朝のクラシック鑑賞は、スカラ座からの生中継インターネットライヴ。

曲目は、前半が

ルイジ・ダラピッコラ作曲　ウリッセから組曲Ａ

ソプラノ：マヌエラ・ビッセグリ

バリトン：ルチオ・ガルロ

後半は、

リヒャルト・シュトラウス作曲　アルプス交響曲

指揮：ダニエル・ハーディング

管弦楽：スカラ座管弦楽団

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